Sie 30 2012

Szaszłyk z karkówki (grill)

Published by at 8:46 am under Kuchnia niemiecka - przepisy

Przepis stary jak świat, nawet nie wiem skąd go znam, ale jak zaproponowałam Herrowi dzisiaj, to zgodził się z wielką ochotą. Podaję przepis dla dwóch osób.

Składniki:

500g  karkówki

niewielka cebula do marynaty

duża cebula do szaszłyku

około 100ml oliwy

zabek czosnku

czerwona papryka

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Mięsko kroimy w kwadratowe kosteczki. Wkrawamy do tego jedną cebulkę, posiekaną w cienkie talarki. Dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku i zalewamy wszystko oliwą. Wszystko dokładnie mieszamy. Przykrywamy miskę i odstawiamy na około 3 godziny. Po wyjęciu mięsa, zostawiamy je by obciekło z oliwy. Kroimy paprykę i większą cebulę na plasterki. Bierzemy patyczki i nadziewamy mięso, paprykę oraz cebulę. Smarujemy nasze szaszłyki oliwą pozostałą po marynacie i grillujemy. Po 15-20 minutach solimy i można dodać jeszcze odrobinę pieprzu. Podawać można z bagietką albo białym pieczywem.

5 komentarzy

5 komentarzy to “Szaszłyk z karkówki (grill)”

  1. Japoniaon 29 Sty 2014 at 8:19 pm

    Japonia

    Człowiek jest do tego stopnia egoistyczny, że stojąc nad grobem przyjaciela, potrafi płakać nad sobą z powodu jego utraty. Agnieszka Lisak

  2. Pianino Onlineon 06 Sty 2015 at 2:15 am

    Pianino Online

    Przyjaciół nie poznajmy w biedzie, tylko po tym jak znoszą nasz wymarzony sukces. cyt. Paulo Coelho. Na zlecenie ITI ProSystems… czytał M. Skrobosz… 🙂

  3. Free Pianoon 07 Sty 2015 at 4:18 am

    Free Piano

    … 😉 do You seen ? Webmaster Guide http://www.Webmaster.M106.COM ?

  4. UK Modelson 07 Sty 2015 at 8:24 pm

    UK Models

    Szaszłyk z karkówki (grill) | Opiekunka osob starszych

  5. Norwegiaon 23 Wrz 2015 at 3:00 am

    Norwegia

    Wiecie kim jest prawdziwy intelektualista? To ktoś, kto znalazł coś bardziej interesującego niż kobiałki… 🙂

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply

*